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À la Carte

UNE CUISINE TRADITIONNELLE POUR LE PLAISIR DE TOUS

Venez découvrir nos spécialités du terroir « vosgien », réputées de qualité et généreuses.

Le plaisir de déguster des produits « terroir » tels que le « Coiffé », les Pommes de terre au Lard avec du Jambon fumé à l’os chaud, les terrines « maison », la Choucroute, les Fromages fermiers, la Tarte aux Myrtilles et encore bien d’autres pâtisseries « maison » dans une salle rustique où l’on se sent comme à la maison !

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Les Entrées


CHAUD !
Potage du Jour — 4,50 €

Vol au Vent aux Champignons Forestiers — 8,50 €


LES SALADES
Salade aux Crottin de Chavignol Chaud — 8.50

Salade Vosgienne — 8.50 €

Salade Fraîcheur aux légumes Crus — 6.50 €

Melon et Jambon Cru  — 7.50 €


EN MONTAGNE

Assiette Montagnarde, (Charcuteries et Crudités) — 10.00 €

Terrine de Campagne aux Brimbelles et Condiments — 9.50 €

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NOS PLATS

Toutes nos viandes sont d’origine France et CEE.

 


POISSONS
Poisson Frais (selon arrivage) façon Meunière — 14,50 €


VIANDES
Pièce de Boeuf Lorraine (selon arrivage), sauce Poivre ou Ail des Ours — 18.50 €

Emincé de Volaille au Miel et Epices — 14.00 €


SPÉCIALITÉS DE LA MAISON
Epaule de Cochon de Lait Cuite au Miel de Montagne — 22€/pers Minimum pour 2 personnes

Quiche Lorraine du Chef, Salade Verte — 10.00 €

Grande Salade Vosgienne — 12.00 €

Tête de Veau, sauce Tartare Maison — 14.00 €

Le Coiffé, Echine fumé et Salade Verte — 16.50 €

Jambon à l’Os Fumé Chaud, Pomme de Terre au Lard et Salade Verte — 14.50 €


VEGETARIEN

Timbale de Légumes Gratinés, Salade Verte — 12.00 €

Accompagnement en Supplément  — 2.00 €

Frites, Légumes, Salade ou Pâtes

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La Planche Montagnarde à Partager

A TOUT MOMENT…

15 € par personne – (Minimum 2 personnes)

Fuseau Lorrain – Lard Fumé – Lard de Jambon – Truite Fumée – Magret de Canard – Paté de Campagne aux Brimbelles – Pain Bûchero

Découvrez le meilleur des Vosges avec Les établissements incontournables.