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À la Carte

UNE CUISINE TRADITIONNELLE POUR LE PLAISIR DE TOUS !

L’endroit le plus sûr au monde est votre maison …

Ici, au Rouge Gazon, nous vous accueillerons dans “NOTRE” maison.

Parce que la santé et le bien-être de nos clients et de nos équipes sont notre seule priorité, nous avons adapté nos méthodes de travail, ce qui nous a amenés à réduire notre carte.

Nous sommes persuadés que vous le comprendrez.

Merci pour votre confiance !

L’équipe du Rouge Gazon.

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Les Entrées


ENTREES

Assiette de crudités – 6,00 €

(Assortiment de Crudités au gré du marché)

Salade Vosgienne – 8,50 €

(Salade verte, Tomates, Pommes de Terre, Lardons, Croûtons, Oeuf, Crème épaisse)

Assiette Montagnarde – 8,50 €

(Assortiment de Charcuteries locales et crudités du jour)

Vol au Vent aux Champignons Forestiers – 9,50 €

(Feuilleté nappé d’une sauce crémeuse aux Champignons)

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NOS PLATS

Toutes nos viandes sont d’origine France et CEE.

SPÉCIALITÉS DE LA MAISON :

Jambon fumé à l’Os Chaud, Pommes de Terre au Lard et Salade Verte – 14,50 €

(Pommes de Terre cuites à l’étouffée avec des lardons et de la crème, Jambon fumé à l’Os cuit et Salade verte)

Coiffé au Munster fondu, Echine fumée et Salade Verte – 16,50 €

(Gratin de Pommes de Terre aux Lardons “coiffé” de Munster fondu, Echine fumée et Salade verte)

PIECE DE BOEUF DU MOMENT :

Faux Filet de Boeuf grillé – 18,50 €

(Faux filet de Boeuf, sauce au poivre ou au beurre aux herbes “maison”)

POISSON :

Dos de Cabillaud, sauce Dieppoise – 14,00 €

(Dos de Cabillaud cuit “façon meunière”, nappé d’une sauce crémeuse aux Fruits de mer)

Questionnez nous !

Nous tenons à votre disposition la liste des allergènes présents dans nos plats sur simple demande.

Nos plats “à la carte” peuvent s’adapter à des régimes végétariens ; n’hésitez pas à nous demander !

Des repas “vegan” peuvent être préparés sur demande à la réservation.

Découvrez le meilleur des Vosges avec Les établissements incontournables.